海外国内モデルが愛用するのも納得!チアシードを始めたくなる理由!

海外、国内問わずモデルさんが多数愛用するチアシード。
なぜ愛用者が多いのでしょうか??
今日から始めたくなるチアシードの魅力をご紹介します!

シード系や全部で4種類!
今回はなじみのあるチアシードの大事なとこだけまとめました!☆

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チアシードの魅力!

チアシードは「チア」というシソ科の植物の種
観賞用ではなくて種を採取する目的で栽培されます。

18種類のアミノ酸、豊富な食物繊維、オメガ3、6、9、ビタミンミネラルと
低カロリーなのに栄養価はスーパーフードの名に恥じない高さを誇ります!

チアシード100gの栄養価(個体差はありますので目安です)
エネルギー486キロカロリー
たんぱく質16.5g
食物繊維34.4g
オメガ3 18.2g
オメガ6 4.9g
オメガ9 1.65g
カルシウム631 mg 鉄7.72 mg マグネシウム335 mg リン860 mg カリウム407 mg
ナトリウム16 mg 亜鉛4.58 mg 銅0.924 mg マンガン2.723 mg

食物繊維豊富が豊富

チアシードを水に浸すと回りにジェル状のものが出来ます。
グルコマンナンという水溶性食物繊維です!

食物繊維は便通を整えるという嬉しい効果のほかに
他にも糖質やコレステロールの吸収を抑える
老廃物を排出する働きもあります☆

例えばキャベツ100gで1.8g程度の食物繊維が含まれています。
チアシードの100gで34.4gは相当な量です笑

スプーン1杯で1日のオメガ3がとれる

オメガ3などについてはこちらをご覧ください!
飲むだけダイエット? オレイン酸やオメガ3とは!オイル美容

血液をサラサラにすることで、代謝がよくなり美肌効果!ダイエット効果があります(´・ω・`)
炎症を抑える効果や、脳の血流も良くして脳機能もよくするといわれています!

簡単に言えばオメガ3が足りない、6は摂りすぎ、9はオリーブオイルです。

オメガ3は青魚に多く含まれているのですが中々摂れないと思いますが
スプーン1杯(12g程度)で摂れるなら楽チンです(´・ω・`)

必須アミノ酸を全て含む

アミノ酸には様々な種類がありますが
単体よりも複数で摂るのがよいといわれています。
体の20パーセント程度がたんぱく質で出来ていて、体を動かすのに必須の栄養です!
たんぱく質のより分子が細かく吸収しやすいものがアミノ酸です!

チアシードはアミノ酸のほとんどを含んでいる希少な食品の1つです☆

ビタミンbとミネラルも摂れる

カルシウムは牛乳の6倍。カリウムは牛乳の4倍
マグネシウムはブロッコリーの5倍。鉄分はほうれん草の6倍と

普通の食品と比べて高い栄養価があります(´・ω・`)
亜鉛やビタミンb(特にナイアシンが多い)なども摂れます。

低カロリーでこれだけのビタミンミネラルが摂れるのは
普通の食品ではありえません(´;ω;`)

チアシードの食べ方と注意点

食べる量

スプーン1杯(10g~15g)程度が1日の量とされています。
オメガ3の1日の目安が2gを摂るには11~12g程度になります。

食べ方

チアシードはそのままでも良いですが
水に入れてもどしてから食べます。(後述します)

もどしたチアシードは癖がなく食べやすいので
料理や飲み物に入れても食感がプラスされるだけです(´・ω・`)

シード入りの飲み物も売られてるぐらいです!

注意点

乾燥したチアシードは発芽毒があり、そのまま食べると体に悪影響になるみたいですが
水に半日以上つけることで無毒化されますのでご安心ください(´・ω・`)

私は、知らずに毎回30分ぐらい浸すだけで食べておりました(笑)
何ヶ月も続けていましたが特に体の不調などはありませんでした。

それでもよいものを食べて悪影響出てはよくないので
面倒がらず半日浸すようにしましょう!

チアシードの選び方

チアシードには選び方や用途に応じた種類があります
以下の点を気にして選んでみてください(´・ω・`)

ダイエットには乾燥、手軽さならロースト

乾燥のほうは水で戻す手間がありますが、
膨れる分腹持ちが良いのでダイエットには最適です(´・ω・`)

ローストのほうは腹持ちの良さはありませんが
手軽に摂れて栄養の吸収もしやすいです!

黒と白のチアシード

乾燥チアシードには黒と白があります。
「ブラックチアシードは水を含むと10倍に。
ホワイトチアシードは水を含むと14倍に。」

ホワイトのほうが栄養価はさらに高くなっています!
お値段は安いほうから乾燥黒、乾燥白、ローストとなっています

チアシードの選び方

チアシードの種類を決めたら、どれを選ぶか悩むところです。
安全性などは産地では分からない部分が多いので

価格が他のものに比べて安いものは注意しましょう。
キャリアオイルも安いものは不純物が入っていたり、違うものということもあります。

成分表示がきちんとされているかどうか確認しましょう
賞味期限、添加物、遺伝子組み換えについて、原産地など
日本で販売する際には書かれているものです。

オーガニック認定されているかどうかも信頼につながります。
有機認証を与えられるか第三者がきちんと検査をしていると認定となり
有機JASマークを表示できるようになります。

チアシードまとめ

ミランダ・カーさんやローラさん、道端アンジェリカさんなど
モデルに人気の高いチアシード☆
人気の理由は続けやすい手軽さ
低カロリーで栄養価が高いところにあります!
ぜひお試しください!

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